RECEITA: Papa de batata, cenoura e carne moída

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de carne moída
1 colher (sobremesa) de óleo de cozinha
1 colher (chá) de cebola ralada
1 batata média (150 g) ou duas pequenas 
½ cenoura (média ou 60 g)
1 pitada de sal

Modo de fazer:

Numa panela pequena, aquecer o óleo e refogar 
rapidamente a cebola e carne. Acrescentar a batata 
e a cenoura picadas, o sal e mais dois copos de 
água (400 ml). Colocar tampa. Deixar cozinhar 
até que os ingredientes estejam macios e quase 
sem água. Se necessário acrescente mais água 
para que os alimentos fiquem bem macios.


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